Café Bolivie Aka-Pacha en Grain

Café Bolivie en Grain Aka-Pacha – 100 % Arabica

Découvrez le Café Bolivie en grain Aka-Pacha, un café gourmand et authentique venu tout droit des terres boliviennes. Issu du terroir des Yungas, région proche de La Paz, ce café 100 % arabica vous invite à découvrir des saveurs riches et subtiles. Avec une intensité de 6,5/10, il est idéal pour les amateurs de cafés gourmands et réconfortants.

Un Profil Aromatique Gourmand et Subtil

Chaque grain du Café Aka-Pacha dévoile des notes douces de caramel et de beurre, mêlées à des arômes céréaliers et chocolatés. Une touche de fruits rouges vient sublimer cette harmonie gustative pour un plaisir en bouche unique. Ce profil équilibré est parfait pour une dégustation en expresso ou en cafetière filtre.

Un Terroir et un Savoir-Faire Authentiques

Cultivé à 1660 m d'altitude, ce café bénéficie des meilleures conditions pour développer des arômes riches et complexes. La récolte manuelle, effectuée entre juin et octobre, garantit une sélection rigoureuse des grains. Le processus de lavage et le séchage sur patios permettent de préserver toute la qualité et l’authenticité du café.

Un Engagement pour la Biodiversité

La culture du café dans les forêts des Yungas fait face à de nombreux défis : l'utilisation de traitements chimiques et la déforestation menacent l'équilibre écologique de la région. Conscients de ces enjeux, nous avons choisi de travailler avec un producteur engagé dans une culture sous ombrage, une approche qui préserve la biodiversité tout en garantissant un café de grande qualité.

Pourquoi Choisir le Café Bolivie Aka-Pacha en Grain ?

• Origine unique : cultivé dans les montagnes des Yungas, proche de La Paz.
• Profil aromatique gourmand : caramel, beurre, chocolat, céréales et fruits rouges.
• Engagement éthique : soutient la biodiversité locale avec une culture sous ombrage.
• Processus artisanal : récolte manuelle et séchage naturel.