Café Pérou Bio moulu

Le café Pérou Bio pour les amateurs de café éclairés.

Découvrez notre café Pérou Bio Mision Verde, une perle rare en provenance du nord du Pérou, cultivée par la coopérative Jumarp. Vous serez enchanté par ses notes d’amande et de caramel qui dansent délicatement sur votre palais. La région de Cajamarca, avec sa dualité montagnes et jungle, abrite les précieux grains de Mision Verde. Les villes de Jaen et de San Ignacio sont les gardiennes de ce trésor naturel. Les caféiers y poussent à une altitude allant de 900 à 1950 mètres, sous la généreuse canopée.

Le Périple Aromatique pour un café responsable

La douce balade de Mision Verde commence dans le nord du Pérou et serpente ensuite vers le sud, traversant les Andes sur des routes sinueuses. Ce voyage tortueux donne à ce café sa personnalité unique et son caractère inégalé. Ce café exceptionnel pousse sous ombrage naturel et est certifié bio. En choisissant Mision Verde, vous savourez un café de qualité tout en soutenant des pratiques agricoles durables. C’est une combinaison parfaite pour les amoureux du café et de la nature.
Intensité : 4/10

La région de Cajamarca

Cajamarca, Terre de Café et de Richesses Naturelles

La région de Cajamarca, située au nord-ouest du Pérou avec Jaen comme ville principale, est un trésor naturel. Bien que plutôt isolée des grandes villes, Cajamarca est riche en ressources, principalement grâce à son agriculture. Cette zone montagneuse est célèbre pour ses cultures de riz, de cacao, de maïs, de mangues, d'avocats, et bien sûr de café. Caféiers prospèrent dans de nombreux terroirs environnants, tels que Huabal et La Palma central. De plus, la région abrite de nombreux élevages de cochons d'Inde, un mets délicat apprécié dans la cuisine péruvienne. Cajamarca est une destination privilégiée pour les amoureux de la nature et les amateurs de café en quête de saveurs authentiques.